田村ゆかりのラジオを聞いた人の日記。

略して「田村ゆかりの日記」とか言ってみる。

そんなことより、

田村ゆかりの黒うさぎの小部屋 *1 を聞いた。

書きませんよ、ゆかりんが○○で○○とか、書きませんよ。
「うどんすき」ってなかったっけ。うどん入りすき焼き、ってイメージがあるんだけど、違うかな。実際食べたことはないのでわからんのですよ。

うどんすき
関西では元来うどんの人気が高いが、その中でも異色な存在である、うどん中心の寄せ鍋風高級鍋料理。大阪の料理店・美々卯が昭和初期に考案した。
同様の調理法は多数の飲食店で供されており、メニューにも「うどんすき」と表示されていることが一般的だが、本来この「うどんすき」という呼称は美々卯の登録商標である。

すき焼きとは関係ない?

*1:#143 2月9日放送分。